For med succes at opbygge muskler er det nødvendigt at levere protein i din krop i overskud. En kendt mængde naturligt protein findes i fødevarer som æg, fisk, kød. Men glem ikke, at de samme produkter er rige på kolesterol, hvis overdreven mængde fører til forskellige sygdomme og påvirker hjertets arbejde negativt. Derfor skal du være meget forsigtig med en diæt med højt proteinindhold.
Et alternativ til proteinernæring er brugen af koncentrerede proteinblandinger. De indeholder ikke kolesterol og skader følgelig ikke kroppen. Og alligevel foretrækker nogle erfarne bodybuildere naturligt protein, hvilket motiverer det med det faktum, at pulverblandinger ikke giver den samme effekt. Faktum er, at forskellige typer proteiner påvirker kroppen på forskellige måder, så det er meget vigtigt at udvikle en individuel proteinernæringstrategi afhængigt af det ønskede resultat.
indhold
- 1 Hvilket er bedre - kasein eller valle "> 1.1 Franske forskere gennemførte et interessant eksperiment
Hvilket er bedre - kasein eller valle?
Det er værd at bemærke, at virkningen af protein på den menneskelige krop endnu ikke er blevet undersøgt fuldt ud. Regelmæssigt, med udførelsen af nye videnskabelige eksperimenter, dukker nye fakta op, der ofte ødelægger nogle af vores tidligere ideer og viden på dette område.
En åbenlys fordel i forhold til alle andre typer proteiner anerkendes for valle. De fleste producenter skifter til produktion af udelukkende valleproteinprodukter. Faktisk absorberes denne type protein let af kroppen og forsyner hurtigt blodet med aminosyrer. Men paradokset er, at hurtig assimilering ikke indebærer den samme øgede anabolisme. For at fremskynde væksten af muskelmasse med valleprotein skal den konsumeres bogstaveligt talt hver halve time.
Franske forskere gennemførte et interessant eksperiment
For fire grupper af bodybuildere er forskellige varianter af kostproteintilskud udviklet. Den første gruppe en gang om dagen tog kaseinmælksprotein, som langsomt absorberes af mave-tarmkanalen. Den anden gruppe anvendte også frie aminosyrer som et additiv en gang dagligt. Deltagere i den tredje gruppe fik valleprotein en gang dagligt. Og endelig forbrugte repræsentanter for den fjerde gruppe også valleprotein, men meget oftere - 13 gange om dagen hvert 20. minut. 7 timer efter proteinindtagelse blev anabolisme undersøgt baseret på måling af leucinbalance.
Resultaterne viste, at kasein fungerer meget bedre end aminosyrer, da niveauet af anabolisme i den første gruppe var højere end i den anden. Det laveste niveau af anabolisme blev vist af den tredje gruppe. Serum, der hurtigt absorberes af kroppen, udskilles ikke mindre hurtigt fra det, hvilket resulterer i, at det resterende aminosyreniveau i blodet falder, og musklerne ikke får tilstrækkelig næring til vækst. Det højeste niveau af anabolisme blev registreret i den fjerde gruppe af individer.
Det er således videnskabeligt bevist, hvilken af de proteintyper, der skal tages for at med succes opbygge muskler. Men i praksis viser det sig, at alt ikke er så enkelt og utvetydigt som i teorien. Overvej livseksempler, der tydeligt viser potentialet for forskellige proteiner i forhold til livsstil og diæt.
- Hvis der ligger en travl dag foran dig, som du ikke har tid til at spise, er den bedste mulighed at tage kasein tidligt om morgenen. Det absorberes gradvist af kroppen, gradvist mættes blodet med aminosyrer og opretholder anabolisme på et stabilt niveau hele dagen. I dette tilfælde giver en enkelt dosis serum i løbet af dagen ikke nogen effekt.
- At tage den samme kasein er meget effektiv ved sengetid . Serum virker i meget kort tid, mens kasein vil "arbejde" på musklerne indtil morgen.
- Brat belastning af kroppen med aminosyrer med valleprotein vil være meget nyttigt umiddelbart efter træningen .
- I tilfælde af at din livsstil er fri for eksterne begrænsende faktorer, er det nødvendigt at bruge små portioner valleprotein så ofte som muligt. Intervaller mellem doser bør ikke overstige tre timer.
- I tilfælde af omstændigheder, hvor du bestemt ikke kan spise inden for de næste få timer, er det igen bedre at tage kaseinprotein . Husk, at dit hovedmål er at bevare anabolismens niveau.
Ernæringsstrategi
Udviklingen af en afbalanceret ernæringsstrategi til opbygning af en smuk krop og opbygning af muskelmasse er meget tæt forbundet med at opretholde anabolismeprocessen i kroppen. Det er klart, at der ikke er et universelt protein, der fuldstændigt ville løse dette problem. I begge tilfælde skal du bruge et specifikt strømskema. Men ud over den beskrevne funktion spiller proteiner en anden, ikke mindre vigtig og endnu mere nyttig rolle i kroppen. For eksempel inkluderer sammensætningen af valleprotein i en lille mængde peptider: alfa, beta-lactalbumin, lactoferrin, immunglobuliner. Hver af dem udfører sine vitale funktioner, f.eks. Antimikrobiel og antioxidant, som lactoferrin er ansvarlig for.
Resultaterne af forsøg udført på dyr viser, at immuniteten under påvirkning af valleprotein styrkes. Derudover bidrager det til en stigning i indholdet af den vigtigste antioxidant glutathion i menneskets blod. Hvis du introducerer yderligere ernæring i form af valleprotein i en diæt rig på naturlige proteiner, der er rig på humane proteiner, vil muskelvækst være uundgåelig.
Der er også sojaprotein, som ifølge forskere også hjælper med at øge muskelmassen. Disse udsagn er baseret på dyreforsøg. Forskningsresultater har vist, at de isoflavoner, der udgør sojaprotein, øger anabolismen.
Kort opsummering af ovenstående, når man vælger proteinernæring, skal forskellige faktorer tages i betragtning. Hvis maden er uregelmæssig i løbet af dagen, skal du vælge kasein. Valleprotein bruges, når der er hyppige måltider til rådighed. På samme tid anbefales det at bruge andre typer proteiner, som giver den mest komplette ernæring af muskler og vil give generel fordel for kroppen som helhed.
