- Melanins funktioner i kroppen
- Hvilke fødevarer indeholder melanin, produkttabel
- Hvilke fødevarer reducerer melaninproduktionen
Melanin er et naturligt pigment, der findes i kroppen af absolut enhver person. Stoffets vigtigste rolle er, at det er ansvarlig for farven på overhuden, hår og også øjnene. Mange mennesker tager fejlagtigt melanin udelukkende som et "farvende" stof, men det er ikke helt sandt. Pigment spiller også en anden vigtig rolle. Det har beskyttende egenskaber. Hvis kroppen ikke har nok melanin, forbrænder en person ofte og ret hurtigt under påvirkning af sollys, når der vises en masse alderspletter på huden. En mangel på dette pigment reducerer hudens beskyttende egenskaber, så der opstår ofte spørgsmålet om, hvordan man øger dens koncentration i kroppen. Dette lyder muligvis paradoksalt nok, men melanin giver dig mulighed for at kompensere for en speciel diæt med produkter beriget med dette pigment.
Melanins funktioner i kroppen
Melanins vigtigste og vigtigste rolle er at beskytte huden mod ultraviolet negativ stråling. På grund af tilstedeværelsen af dette pigment i kroppen forekommer en delvis absorption af kræftfremkaldende stoffer. Hos mennesker med meget melanin forekommer der ikke forbrændinger på huden, og brunfarven ligger smukt og jævnt.
Den resterende "sikre" del af ultravioletten er varme, hvoraf nogle er involveret i den fotokemiske reaktion. Således degenererer cellerne ikke, hvilket betyder, at ondartede formationer ikke dannes, og antallet af radionuklider falder kraftigt. Den højeste koncentration af pigment akkumuleres i umiddelbar nærhed af cellekernen, som det genetiske materiale får fremragende beskyttelse på.
UV-beskyttelse er ikke den eneste funktion, som melanin udfører. Pigmentet har en række andre effekter:
- neutraliserer frie radikaler;
- fremskynder biokemiske reaktioner og processer;
- reducerer virkningen af en række stressfaktorer;
- normaliserer de beskyttende funktioner i kroppen;
- understøtter den normale funktion af leveren og skjoldbruskkirtlen;
- Det er direkte ansvarlig for øjenfarve og naturlig hårfarve.
Jo ældre en person, jo mindre melatonin i kroppen. Dette bliver årsagen til gråt hår og pigmentering. Derfor, hvis du ønsker at se smuk og attraktiv selv i alderdommen, skal du være forsigtig med din egen diæt. Det er nødvendigt at passe på en afbalanceret diæt, hvor produkter skal være til stede, der stimulerer syntesen af melanin.
Pigment produceres normalt i kroppen, når en person fører en sund livsstil - han er i den friske luft, er ikke i solen længere end den anbefalede tid, rejser til havet, er moderat engageret i fysisk aktivitet. I nogle tilfælde ordinerer specialister forskellige ernæringstilskud til patienter med nedsat melanin, hvilket øger pigmentproduktionen og en række syntetiske komplekser.
Hvilke fødevarer indeholder melanin, produkttabel
For at forhindre mangel på stof skal du bare se på din daglige diæt og medtage i menuen produkter, der indeholder dette pigment:
| Produktkategori | Specifikke navne | Generelle egenskaber |
|---|---|---|
| Dyreprodukter | Oksekød, mejeriprodukter (ost, cottage cheese, mælk), skaldyr (muslinger, østers, skaldyr, fedtfattig fisk, tang), kalkun, slagteaffald (lever, nyrer) | Ud over melanin indeholder de kobber og protein, som er nødvendige for produktionen af det pågældende pigment, stoffer giver huden mere elasticitet |
| Korn, bælgplanter, grønne | Sesam, græskarfrø, bønner (soja, bønner, linser, ærter, kikærter), korn og alle former for korn (hovedsageligt boghvede, havregryn, havregryn), salat, spinat, selleri, dild, persille, grøn løg | De produkter, der er præsenteret på denne liste, er rige på vitamin A, E, B, hvilket bidrager til den betydelige assimilering af andre nyttige komponenter opnået direkte fra fødevarer |
| Orange frugter, grøntsager | Græskar, gulerod, abrikos, melon, fersken, persimmon, mandarin, orange | De indeholder en stor mængde karoten, hvilket giver frugterne af disse planter en rig skygge og øger også mængden af produceret melanin og effektiviteten af processen. |
| Andre kildegrupper | Disse er nødder (jordnødder, mandler, hasselnødder), nogle frugter (bananer, avocado, kokosnødder), grøntsager (kål, rødbeder), bladafgrøder med mørke nuancer | Alle giver en stigning i produktionen af melanin, men dette sker i mindre grad i sammenligning med de foregående grupper |
Ved at inkludere disse produkter i din diæt kan du øge koncentrationen af melanin i kroppen markant, selv i en fremskreden alder.
Den mest nyttige mad til produktion af melanin er grøntsager med orange frugter, korn og bælgfrugter samt dyreprodukter. Hvis du spiser disse produkter regelmæssigt og i store mængder, kan du forsinke udseendet af gråt hår og mørke pletter på huden.
Glem ikke en afbalanceret diæt, da det er nødvendigt at overholde foranstaltningen. Når de misbruger mad, der producerer melatonin til skade for et andet produkt, påvirker det en persons generelle tilstand negativt.
Hvilke fødevarer reducerer melaninproduktionen
Der er en række produkter, der tværtimod reducerer pigmentproduktionen. Hvis der regelmæssigt findes sådanne fødevarer i kosten, reduceres melanin kraftigt. Mennesker, der vil have en smuk og jævn solbrun, bør undgå at spise disse produkter på en strandferie, og inden de tager solprocedurer, er denne mad fuldstændigt udelukket fra deres daglige menu:
- for salt kiks, der spises med øl, chips samt jordnødder, marinader og saltet mad;
- kager, kager, kager med boller, is, kager, slik, marmelade, marshmallows, vafler og småkager;
- alkohol, og især vin, martini, cognac, rom, aperitiff, vodka og andre alkoholholdige drikke;
- kulsyreholdige drikkevarer, stærk kaffe med te;
- kogt majs.
Derudover skal du vide, at melanin ikke kun afhænger af den mad, de spiser, men også af genetik. Det er umuligt at ændre de genetiske faktorer, men en korrekt designet diæt giver dig mulighed for at øge koncentrationen af melatonin og derfor undgå forekomsten af gråt hår og alderspletter.
