Er protein skadeligt for helbredet?

Protein er en kemi. Ligesom lipid, kulhydrat og calciumcarbonat. Der er en vis sandhed i denne vittighed. Alle makronæringsstoffer er kemikalier. For at opsummere er du og jeg også kemi, kun med præfikset "bio". Men det er værd at se et par russiske tv-shows om sportsernæring, og du vil forstå, at humor ikke er passende. Forskere med et seriøst ansigt taler om farerne ved sportsernæring. På Internettet er tingene endnu værre. Angreb fra nogle tilhængere af naturlig træning på cottage cheese og boghvede mod uheldige bodybuilders, dobbeltkast med tunge argumenter som "du vil ikke spare nok for alle kyllinger", eller "leveren vil falde af protein." Plus, fattige phytonyas, der kommer sig fra en servering af en proteincocktail på det forkerte tidspunkt, og deres rige kamerater, der ikke kan komme på nogen måde ... Hele historien med protein er en historie om skrupelløs reklame. Åbn ethvert magasin for bodybuildere, og efter 15 minutter vil du tro, at uden en dåse med protein kan du ikke opbygge muskler.

Faktisk blev protein opfundet til dem, der ikke kan spise deres daglige proteinindtag. Årsagerne kan være forskellige - dårlig fordøjelse, manglende evne til at spise meget på grund af arbejde og kampen med diætens ensartethed. En fitnessbegynder, der vejer 70 kg, skal spise omkring 140 g protein, hvis han træner hårdt. Den gennemsnitlige person med mad spiser cirka 90. Hvorfor ikke drikke 2 cocktails ">

Vigtigt: sportspit og anabole steroider er to forskellige ting. Protein består af regelmæssigt protein, det samme som i mad, babymad og mælk. Der føjes ingen hemmelige anabolske stoffer til det. Dette er skrækhistorier fra analfabeter indbyggere.

indhold

  • 1 Hvad er protein
  • 2 Effekt af protein på kroppen
  • 3 Proteinproduktion
  • 4 Protein - fordel eller skade
    • 4.1 Fordele ved protein
  • 5 Myter om farerne ved protein og deres eksponering
    • 5.1 Protein - ikke til kvinder
    • 5.2 Skader på leveren
    • 5.3 Fordøjelsesskade
    • 5.4 Naturlig mad er bare bedre
    • 5.5 Maden er billigere
    • 5.6 Sportsernæring - Kun for atleter
    • 5.7 Protein er skadeligt for styrken
  • 6 Når protein virkelig er skadeligt
    • 6.1 Er der virkelig ingen bivirkninger?
    • 6.2 Undersøgelser af proteinets skadelige virkninger på kroppen
  • 7 Karcinogen virkning og proteinindtagelse
    • 7.1 Protein og brystkræft
    • 7.2 Ovariecancer og protein
    • 7.3 Prostatakræft
    • 7.4 Larynxcancer
    • 7.5 Gasskræft
    • 7.6 Kræft i bugspytkirtlen
    • 7.7 nyrekræft
    • 7.8 Kolorektal kræft
  • 8 Er proteinskadelig i høje doser
  • 9 Er det skadeligt at tage protein om natten?
    • 9.1 Skader på teenagere
  • 10 15 plusser protein
  • 11 5 største ulemper med protein
  • 12 Proteintips

Hvad er protein?

Når det kommer til udtrykket, er det et protein. Vi kan sige "oksekødprotein" og "kyllingeprotein", og vi har ret. Hvad angår sælgere af sportsmad er dette et specielt supplement, hvis formål er at udfylde proteinmangel, dvs. at få alle de nødvendige sæt aminosyrer med mad. Protein giver dig mulighed for at justere kosten for dem, der ikke kan lide kød eller fisk. For nylig er mange atleter begyndt at inkludere mere komplekst protein i deres kost, da det er billigere end de samme kyllingebryst.

Normen for proteinindtagelse fra en voksen er fra 1, 5 g per 1 kg kropsvægt, når det kommer til fitness. Bodybuilder har brug for 2-2, 5 g. Der skal desuden være mere protein ved tørring for at forhindre sukkerpik og sultangreb. Derudover hjælper yderligere protein med at tackle katabolismen.

Effekten af ​​protein på kroppen

Det mest ubehagelige spørgsmål, som en sportsnæringssælger kun kan høre: "Hvor meget får jeg fra en dåse af dit mirakelpulver"> Proteinproduktion

Protein er lavet af oksekød, ærter, ris, soja, æg eller mælk. De mest værdifulde er valle og oksekød.

En interessant kendsgerning: teknologien til produktion af sports mad ligner produktionen af ​​babymad.

Den letteste at producere er valleprotein. Først separeres mælk på planten for at producere valle og kasein. Serum sublimeres, og det velkendte pulver opnås. Derefter beriges det med vitaminer, tilsættes sødestof, fortykningsmiddel og parfume. I produktionen af ​​proteiner bruges guargummi oftest. Dette er fiber, som gør det muligt for os at drikke en tyk proteinshake, der ligner meget mælk.

De mest vanskelige at fremstille er vegetabilske proteiner. De gennemgår flere stadier af forarbejdning og gæring, så vi kan nyde deres smag. Regelmæssige produkter fra plantestyrere er stadig ringere end valle. Men oksekødprotein ligner ikke bouillon. For at smage er det ganske på niveau med mejeri, men har ikke meget popularitet på grund af dets høje pris. I USA er det blevet moderigtigt takket være CrossFit og Paleo Diet-trenden.

Uden tvivl er mælkeseparation og valle-sublimering processer, der kræver nogle kemiske reaktioner. Fra denne position foran os er ren kemi. Men i alt andet deltager hun også. Når ost brygges på en ostefabrik, eller øl brygges på et bryggeri, fungerer kemi også. Så fornærm ikke proteinet, det er ikke alene i dets "kemiske" oprindelse.

Protein - fordel eller skade

Den gennemsnitlige mand drikker en portion protein og tænker tankeløst der stadig nyttige bær, bananer, smør og meget mere og venter på, at han får Phil Heaths muskler til at vokse. Noget som dette sker, og derefter begynder gastrointestinal forstyrrelse og skuffelse.

Fordelene ved protein kan kun mærkes, hvis du har en relativt korrekt daglig rutine, regelmæssig og hård træning, god ernæring med almindelige fødevarer og et godt supplementært proteintilskud.

Vigtigt: for de fleste mennesker er frugt og proteinhalser fra bodybuilding-magasiner ikke egnede. Kroppen reagerer allerede voldsomt på behovet for at fordøje en sådan mængde protein plus fruktose og fiber. Du kan minimere risikoen for gastrointestinal forstyrrelse ved at nægte at bruge sådanne opskrifter. Spis frugter, hvis du ønsker det, ved et gratis måltid.

I nogle lande kan man købe en proteinshake på skolemaskinen med soda, chips og stænger. Ja, det vil koste mere end en andel, men kendsgerningen om tilgængelighed fortæller os, at kun indenlandske forbrugere ikke kan lide sportsernæring.

Af retfærdighed anbefaler amerikanske ernæringsskoler at få det meste af proteinet sammen med almindelig mad. Hvis hele normen er indtastet med proteinhals, kan du støde på en fordøjelseskanalsforstyrrelse. Kroppen "aflearner" simpelthen for at fordøje faste fødevarer og reducere sekretorisk aktivitet. Som et resultat vil det være et stort problem at assimilere et stykke kød til ham.

Protein fordele

Protein sparer tid og diversificerer kosten. I gennemsnit har en atlet brug for 4-5 måltider med en kilde til komplet protein i hver. Få mennesker kan modigt tygge kogt kylling eller bagt fisk hele denne tid. Sådan mad er ikke så vanskelig at tilberede, det kræver bare selvdisciplin og dedikation. Kort sagt, hun keder sig. Og historien med forberedelse af forskellige proteinkilder til forskellige måltider giver ikke mening for de fleste mennesker, da du bliver nødt til at øge madomkostningerne markant.

Protein er et overkommeligt alternativ. Det er nok at erstatte et par måltider med cocktails, og problemet med slik bliver løst, og mængden af ​​protein i kosten vil stige til et acceptabelt niveau. Det er ikke nødvendigt at fremstille protein, derfor frigøres selv en halv times tid.

Med stigende priser på kylling og kød hjælper lave omkostninger komplekse proteiner med at spare penge. Det anslås, at for ikke-kapitalregioner er omkostningerne til 30 g protein de laveste, lige når du får protein fra en proteinshake.

Protein ryster er uundværlige for mennesker, der ikke kan tage lange pauser i arbejde for mad. De vil hjælpe med at opretholde den rigtige mængde aminosyrer i blodet uden yderligere pauser i måltiderne.

Det er praktisk at tage protein med dig til træning, der er ingen grund til at sidde i omklædningsrummet med det, og der er æggehvider med kålblader, som fortidens bodybuildere gjorde. Pulver kan tages på enhver rejse. Hvor der er vand og en ryster, vil der være et måltid.

I dag er protein i dag ikke kun en sød cocktail med smag af vanille eller chokolade. Flere virksomheder producerer proteinpuddinger og is til dem, der ikke kan lide smoothies. Der er endda proteinsupper på markedet, hvis nogen er trætte af at lave mad og ønsker at få deres dosis protein.

Myter om farerne ved protein og deres eksponering

Protein - ikke til kvinder

Dette er en myte fra den samme serie, hvor "træning med jern gør dig modig." Mange beboere forbinder i deres sind de muskuløse repræsentanter for bodybuilding og styrkeløft og proteinshakes. Selvom en sådan fysisk form på nogle proteiner ikke kan udføres. Anabole steroider bruges i sportsgrene til at få muskelmasse og øge styrken. Du kan forholde dig til dette, som du vil, antidopingorganisationer kæmper konstant med dette, men dette er en given. Doping findes, det bruges af mænd og kvinder, og ansigtsændringer i mandlig type, Adams æblevækst, brystreduktion og muskeludvikling i mandlig type er bivirkninger af anabole steroider snarere end proteinsvinger.

I virkeligheden kan protein hjælpe med løsningen af ​​flere typiske kvindelige problemer. Normale proteinniveauer hjælper med at forhindre osteoporose. Det understøtter muskelmasse, der naturligt ”træner” knoglerne og trykker på dem. Derfor beskytter drikkeprotein og styrketræning mod brud i voksen alder og ældre.

Derudover hjælper protein kvinder med at opretholde en høj metabolisk hastighed og beskytte sig mod fedme. De, der ikke drikker protein og ikke spiller sport, mister cirka 500 g muskelmasse hvert år fra 26 år. Derfor er mange kvinder i alderen tvunget til at spise bogstaveligt talt 1000 kcal for ikke at vokse fedt. Og stadig har de fedt, det er synligt, og kroppen er uklar.

Protein er også godt til forebyggelse af sygdomme forbundet med nedsat immunitet. Det hjælper med at støtte immunforsvaret ikke værre end et enkelt glutamintilskud.

Protein tillader kvinder, der følger en diæt, at undgå fristelser. Når alt kommer til alt, med ham kan du lave alt fra kager til pandekager, der ville være et ønske.

Skader på leveren

Leveren er det vigtigste "filter" i kroppen. De, der spreder denne myte, er sikre på, at den på en eller anden måde er forurenet, hvis du bruger protein. Dette er ikke sandt. Protein fordøjes som almindelige proteinfødevarer. Hvis du bruger det i tilstrækkelige, ikke overprisede mængder og ikke forsømmer resten af ​​reglerne for en sund kost, vil proteinet kun være gavnligt for helbredet.

skade fordøjelse

Faktisk absorberes protein ved hjælp af de samme enzymer, der er ansvarlige for fordøjelsen af ​​almindelig mad. Protein påvirker ikke fordøjelsen. Selvfølgelig kan du få hæmning af sekretion, hvis du formår kun at spise cocktails i meget lang tid. Men sådanne tilfælde er uden for normen.

Naturlig mad er bare bedre

Dette er ikke engang et argument. Faktisk, hvis en person arbejder på et kontor, og han tilbringer sin fritid derhjemme på sofaen, har han ikke brug for protein. En sådan ledsager har brug for meget kalorifattig mad til at opretholde helbredet. Hans proteinbehov er ikke stort, og han har ikke brug for at drikke smoothies. Men hvis den samme person går på gymnastiksalen og begynder at træne aktivt, har han ikke længere et stykke kylling om dagen for at gendanne muskler og bevare helbredet.

Tilhængere af ”alle naturlige” tager ikke højde for endnu en kendsgerning. De færreste mennesker har sådan viljestyrke til kun at spise hvid fisk og kylling ved tørring. Men mange mennesker bliver tvunget til at reducere kalorier markant, fordi de ikke har evnen til at udføre cardio hver time om dagen, som professionelle atleter gør. Med en proteinshake er det nemmest at få maksimalt protein med et minimum af kalorier.

Maden er billigere

For nylig er dette den mest fejlagtige erklæring. For helbredet anbefales det at kombinere mindst 3 forskellige proteinkilder i din daglige diæt. Hvis det er tilfældet, vil det at købe protein virke som en nem gåtur. Derudover forfremmes der oftere promoveringer for protein end til almindelig mad, og det kan være ganske enkelt at købe et par dåser med rabat.

Sportsernæring - kun for atleter

Det er faktisk svært at tilskrive atleter en person, der 3-4 gange om ugen kommer til gymnastiksalen og udfører nogle enkle sæt øvelser der. For sådanne mennesker vil det stadig være fordelagtigt at tage protein. Du kan drikke en cocktail og gå på arbejde eller på forretningsrejse og ikke kigge efter, hvor du skal sætte dig ned og spise dit kyllingebryst. Derudover vil proteinet hjælpe med at komme sig bedre, hvilket betyder, at det vil lindre obsessiv styrke og ubehag i hverdagen. Uanset hvordan vi forholder os til dette, er en sportskasse af høj kvalitet en mulighed, der gør livet meget mere praktisk. Derudover kan protein købes ikke kun i form af en cocktail, men også i form af barer, proteinkager, gelé, soufflé, is.

Protein er dårligt for styrken

Igen, en blanding af koncepter fra serien "protein er kemi." Anabole steroider er skadelige for styrken eller rettere ikke medicinen i sig selv, men den udugelige og ikke berettigede modtagelse uden lægelig tilsyn og korrekt efterbehandling. Et proteintilskud kan på ingen måde påvirke niveauet af testosteron eller trofismen i vævene i kønsorganerne eller niveauet af andre kønshormoner. Det er bare protein, det samme som i kød eller æg. Selvom der blandt veganske radikaler findes coole historier om den seksuelle impotens hos kødespisere. Men vi stoler ikke på sådanne ting, selvom ">

Når protein er virkelig dårligt

Du vil blive overrasket, men den menneskelige krop kan ikke tilpasse sig nogen mad og betingelser. Der er tilstande og sygdomme, hvor du ikke kan bruge protein. Normalt anbefales kostprotein også at være begrænset under sådanne forhold. Dette er specielle tilfælde, de er på ingen måde forbundet med nogen faktorer, der er fælles for alle mennesker. Derfor kan vi tale om farerne ved protein for en bestemt person i en bestemt situation og ikke for alle mennesker.

En vigtig kendsgerning: protein bør ikke drikkes med dysbiose. Dette er en sygdom, hvor den patogene flora i tarmen formeres. Protein vil, som andre let fordøjelige fødevarer, hjælpe bakterier med at vokse hurtigere og føre til mavesmerter og flatulens.

Protein er kontraindiceret i:

  • Nyresvigt . Med denne sygdom er ethvert protein, der følger med mad, begrænset, ikke kun protein ryster. Men det er svært at forestille sig en patient med nyresvigt i gymnastiksalen
  • Allergier mod en bestemt type protein . I dette tilfælde vælges oksekød i stedet for mælkeprotein osv. Pointen er at give en tilstrømning af protein med forskellige fødevarer, der ikke indeholder allergen. I dette tilfælde vælges mad og sportstilskud af lægen.
  • Den såkaldte "overfodring af proteiner . " Dette er et kompleks af reaktioner i kroppen, hvor overskydende protein ikke absorberes. Overfodring af proteiner er en sjældenhed blandt voksne. Men det kan forekomme hos en person, der tankeløst forsøger at gentage kosten for konkurrerende atleter uden at tage medicin til at forbedre absorptionen af ​​det samme protein.
  • For meget sojaprotein . Forskellige kilder skræmmer fortsat mænd med fedme af en kvindelig type og forskellige ubehagelige bivirkninger, såsom brystvækst. Men dette er ikke videnskabeligt bevist. Hvad der med sikkerhed er kendt, er, at overskydende sojaprotein er årsagen til fordøjelsesforstyrrelser og diarré. Derfor bør elskere af alternative proteinkilder gøre med 1-2 portioner om dagen og tage enzymer. De, der ikke spiser kød af etiske grunde og ikke bruger mejeriprodukter, rådes om at skifte forskellige typer proteiner, herunder soja.

Er der virkelig ingen bivirkninger?

Alle, der nogensinde har taget et protein, ved, at historien om manglen på bivirkninger er et alt for optimistisk syn på problemet. Der er bivirkninger, de er relateret til proteinets kvalitet, den mængde, som nogle mennesker har en tendens til at forbruge, og effektiviteten af ​​proteintilskud.

Protein er et proteinmolekyle af organisk oprindelse. I sin struktur - ret stor, forgrenet. Proteiner af enhver type kan provokere en allergisk reaktion, de kan forårsage forskellige manifestationer fra mave-tarmkanalen.

Problemer skyldes to grunde:

  • Mangel på gastrointestinale enzymer til proteinfordøjelse. Derefter kan korrektionen af ​​kosten med sportsernæring foretages efter udnævnelsen af ​​enzymer;
  • Intestinal dysbiose er en krænkelse af mikrofloraen, der kan være forårsaget af alt fra en sygdom til underernæring i lang tid. Med dysbacteriosis får den patogene flora udvikling og vækst, og den menneskelige krop ophører med at normalt absorbere mad, inklusive protein fra protein

Nogle gange er der en allergisk reaktion ikke på selve proteinet, men mod parfume og sødestoffer, som nødvendigvis er i dets sammensætning. Denne mulighed kan heller ikke udelukkes. К счастью, на рынке есть достаточное количество протеиновых комплексов без отдушек и подсластителей.

Исследования вредного воздействия протеина на организм

Протеин и скелет человека

Никаких данных о том, что протеин негативно влияет на костную систему человека нет. Наоборот, протеин употребляют. Протеин способствует синтезу инсулиноподобного фактора роста, что косвенно содействует укреплению мышц. Белок улучшает всасывание кальция. Его добавка к рациону способствует нормализации состояния костной системы.

Протеин и сердечно-сосудистая система

Влияния на развитие заболеваний сердца и сосудов протеин не оказывает. Фактически, употребление белка позволяет избежать проблем с повышенным холестерином, так как получая большую часть протеина с обезжиренными и безопасными добавками, человек механически ограничивает в рационе жирную и «спорную» пищу, которая может повышать уровень холестерина, что негативно сказывается на здоровье сердца и сосудов.

Протеин и ишемическая болезнь

Никакой связи либо зависимости между употребление протеина и развитием этого заболевания также выявлено не было.

Протеин и повышенное давление

При повышенном давлении из спортивного питания не рекомендуют употреблять креатин и кофеин, а вот пить или не пить протеин – без разницы. Белок не влияет на давление, по крайней мере, прямо. Косвенно он может оказывать благотворное действие за счет замещения «спорных» продуктов в рационе. Напрямую связь выявлена не была.

Протеин и коронарная болезнь сердца

Протеин не вызывает коронарную болезнь, никакой связи между его приемом и заболеванием выявлено не было. Опять же, заболевание может поражать тех, кто долгое время испытывает избыточные физические нагрузки, и употребляет анаболические стероиды. Протеин же тут совершенно ни при чем.

Канцерогенный эффект и прием протеина

Протеин и рак груди

Исследователи не выявили связи между употреблением протеина и возможным развитием этого заболевания.

Рак яичников и протеин

Ученые исследовали женщин, принимавших и не принимавших протеин, но зависимости между приемом протеина и раком яичников выявлено не было.

Рак простаты

Еще одна популярная «страшилка» из медиа, в которой перепутаны понятия. При употреблении анаболических стероидов, простата действительно увеличивается. По некоторым данным, увеличение простаты повышает риск онкологических заболеваний. Но к протеину все это не имеет никакого отношения, связи между его употреблением и раком предстательной железы выявлено не было.

Рак гортани

Ученые выявили, что рак гортани в целом возникает чаще у тех, кто ест больше животного белка, и реже у тех, кто делает в своем питании акцент на растительные белки

Рак желудка

Аналогичный результат исследований, как у предыдущего варианта. Рак желудка чаще возникает у тех, кто употребляет избыток животного и недостаток растительного белка.

Рак поджелудочной железы

В Канаде было проведено исследование, согласно результатам которого связи между раком поджелудочной железы и употреблением протеина выявлено не было.

Рак почек

Хоть протеин и запрещен при заболеваниях почек, так как влияет на их работу, но вот вызывать рак почек он не может.

Колоректальный рак

Связи между употреблением белковых добавок и раком прямой кишки ученые не выявили.

Вреден ли протеин в больших дозах

Мнения разделились . Организм здорового человека способен вывести избыточный протеин, если он попал в систему. Мы не умеем накапливать аминокислоты, как, например, гликоген, поэтому ничем, кроме растраты денежных средств избыток протеина не грозит.

Но это только одно мнение. Есть и другое. Избыточные дозировки могут привести к повреждению почек, печени, и нарушению работы ЖКТ. Они, конечно, не токсичны сами по себе, но у человека, который уже имеет проблемы с почками и печенью, могут быть большие проблемы из-за употребления протеина.

Важно: избыточные питательные вещества – это лишняя энергия. Все, что не израсходовано организмом в процессе обмена веществ, обязательно отложится в жир.

Дозировки протеина можно рассчитать самостоятельно. Не обязательно ждать для этого совета от фитнес-гуру. Подсчитайте общее количество белка в рационе, и сделайте вывод, исходя из него. В практике пьют от 1 до 3 порций коктейля ежедневно, конечно же, учитывая весь белок, который поступает и с пищей тоже.

Вредно ли принимать протеин на ночь" >

Думаете, те, кто пропагандировал раньше отказ от еды на ночь, уже вымерли" >Вред для подростков

Влияние протеина на организм подростков точно не изучено. Поэтому принимать протеин подросткам не рекомендуют. Объясняется это тем, что лучше всего есть натуральную пищу, чтобы получить еще больше витаминов и минералов.

Но для тех подростков, которые уже занимаются тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом, протеин – вполне приемлемое спортивное питание. Он будет только способствовать улучшению спортивных результатов, и росту мастерства, за счет быстрого восстановления мышц. Протеин не содержит каких-то вредных веществ для подростка, просто желательно, чтобы в питании был паритет между сублимированными источниками питательных веществ и натуральными. А еще лучше – преобладание натуральной еды и лишь добавка протеина.

Употреблять протеин можно как парням, так и девушкам, здесь принципиальной разницы нет. Гейнеры обычно не рекомендуют в подростковом возрасте, кроме случаев, когда подросток занимается тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом и имеет явный дефицит веса на грани истощения.

Подросткам можно не только пить коктейли, но и есть протеиновые батончики.

Важно: существуют определенные проблемы психологического характера, которые связывают со спортпитом. Есть мнение, что употребление спортивного питания поощряет в подростке менталитет «все или ничего», и может косвенно подтолкнуть его на путь употребления анаболиков. Но это только мнение, многое зависит от воспитания подростка, работы его тренера, и микроклимата в семье.

15 плюсов протеина

Никто бы не покупал протеин, если бы не эти великолепные 15 причин его эффективности

  1. Он повышает результаты в спорте. Растут мышцы, растут и силовые показатели.
  2. Не содержит лишних углеводов и жиров, чего нельзя сказать о других продуктах для перекуса.
  3. Помогает утолить голод без вреда здоровью.
  4. Избавляет от проблем с удовлетворением потребности в белке.
  5. Не нужно сложной готовки, достаточно просто размешать ложку протеина в шейкере.
  6. Усваивается довольно быстро и не вызывает проблем с пищеварением.
  7. Позволяет получить незаменимые аминокислоты, которые организм не умеет синтезировать сам.
  8. Способствует профилактике диабета 2 типа, нормализуя уровень сахара и инсулина.
  9. Помогает с ростом силовых и показателей выносливости в спорте.
  10. Избавляет от необходимости таскать с собой еду и есть ее в раздевалке после занятия.
  11. Хранится в любых условиях, его можно взять с собой хоть в холод, хоть в жару. Чего нельзя сказать, например, о твороге.
  12. Поможет избавиться от тяги к сладкому, вкусно перекусить на диете.
  13. Избавляет от дефицита белка вегетарианцев.
  14. Белок в протеине содержится точно такой же, как и в других видах пищи. Ничего искусственного.
  15. Полностью безопасен для здоровья, соблюдайте только свою норму КБЖУ и тренируйтесь.

5 главных минусов протеина

Без минусов не бывает источников питания, так" >Советы по приему протеина

Самый важный совет – определять количество порошка не по тому, сколько пьет очередной герой глянцевой обложки журнала про бодибилдинг и фитнес, а по собственным потребностям в белке. Предполагать у себя дефицит протеина и покупать потому порошок не стоит. Нужно научиться считать белки, жиры и углеводы в рационе, и обязательно исходить из их количества.

Самые важные правила приема такие:

  • Не нужно завышать количество белка в рационе свыше 2 г на 1 кг текущей массы тела, если вы не являетесь профессиональным спортсменом;
  • Прежде чем увеличивать количество белка в рационе, надо устранить все риски. Многие советуют пройти медицинское обследование, чтобы исключить проблемы с почками и печенью.
  • Пить протеин имеет смысл, только в периоды занятий спортом. Если по жизненным обстоятельствам или каким-то другим причинам занятия прерваны, протеин из рациона тоже надо убрать.
  • Замена приема пищи протеином – мера временная, она позволяет быстро сбросить вес, например, для попадания в весовую категорию в спорте. Обычно людям не рекомендуют такие манипуляции с диетой.
  • Пить протеин лучше, не добавляя в него какие-то другие продукты.
  • Лучше не превышать дозировку в 20 -30 г разово.

Отдельно хотелось бы сказать про «домашние протеиновые коктейли» или довольно популярную тему – делать смузи изо всех подряд подручных продуктов, и называть это источником белка. Часто для наращивания мышц советуют коктейли с творогом, яичными белками, орехами и еще какими-нибудь ягодами до кучи и медом для вкуса. По своему составу это – не протеин, а гейнер. Если атлета интересует не сухой набор, а просто большая мышечная и возможно большая жировая масса, много энергии, и он хорошо переносит такую кучу молочных продуктов в своем рационе, то все будет отлично. Но для тех, кому действительно важен сухой набор, или поддержанием мышц на сушке, такие составы не подойдут.

Есть ли разница в применении соевого и сывороточного протеина" >

Interessante Artikler