Denne kaloritabel viser fødevarer såsom: mælk og mejeriprodukter.
Alle data er angivet pr. 100 gram produkt.
| produkt | vand | fedtstoffer | kulhydrater | proteiner | kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Brynza (komælk) | 52 | 20, 1 | 0 | 17.9 | 260 |
| Yoghurt Nat. 1, 5% fedt | 88 | 1.5 | 3, 5 | 5 | 51 |
| Fedt kefir | 88.3 | 3.2 | 4.1 | 2.8 | 59 |
| Kefir lavt fedtindhold | 91, 4 | 0, 1 | 3.8 | 3 | 30 |
| mælk | 88, 5 | 3.2 | 4.7 | 2.8 | 58 |
| Acidofil mælk | 81, 7 | 3.2 | 10.8 | 2.8 | 83 |
| Kondenseret mælk | 74.1 | 7.9 | 9.5 | 7 | 135 |
| Kondenseret mælk med sukker | 26, 5 | 8.5 | 56 | 7.2 | 315 |
| Hele pulvermælk | 4 | 25 | 39, 4 | 25, 6 | 475 |
| Clabber | 88.4 | 3.2 | 4.1 | 2.8 | 58 |
| Ryazhenka | 85.3 | 6 | 4.1 | 3 | 85 |
| Fløde 10% | 82, 2 | 10 | 4 | 3 | 118 |
| Fløde 20% | 72.9 | 20 | 3.6 | 2.8 | 205 |
| Rømme 10% | 82, 7 | 10 | 2.9 | 3 | 116 |
| Rømme 20% | 72.7 | 20 | 3.2 | 2.8 | 206 |
| Hollandsk ost | 38, 8 | 27.3 | 0 | 26.8 | 361 |
| Flødeost | 55 | 13.5 | 0 | 24 | 226 |
| Poshekhonsky ost | 41 | 26, 5 | 0 | 26 | 334 |
| Russisk ost | 40 | 30 | 0 | 23.4 | 371 |
| Schweizisk ost | 36, 4 | 31, 8 | 0 | 24.9 | 396 |
| Ost og ostemasse | 41 | 23 | 27, 5 | 7.1 | 340 |
| Fed hytteost | 64, 7 | 18 | 1.3 | 14 | 226 |
| Cottage fedt med lavt fedtindhold | 77.7 | 0, 6 | 1.5 | 18 | 86 |
| Fed fedt | 71 | 9 | 1.3 | 16.7 | 156 |
