Som du ved er sygdomme i det kardiovaskulære system den mest almindelige dødsårsag, både blandt mænd og kvinder. I USA alene dør i gennemsnit 600.000 mennesker af hjertesygdomme hvert år, som i skala ligner en reel epidemi. Sådanne tal kan naturligvis ikke andet end give anledning til bekymring, både blandt det medicinske samfund og blandt almindelige mennesker, der holder af deres helbred.
Som et resultat af mange undersøgelser er eksperter fra Verdenssundhedsorganisationen kommet til den konklusion, at overholdelse af visse principper i hverdagen kunne reducere disse tragiske statistikker markant. Først og fremmest er dette en rationel og afbalanceret diæt, afvisning af dårlige vaner, tilstrækkelig fysisk aktivitet, rettidig behandling af patologier såsom diabetes, højt blodtryk og højt kolesteroltal i blodet.
Forskere tilbyder visse anbefalinger til opretholdelse af et sundt hjerte og blodkar, herunder med hensyn til diætvaner. Der er ofte en opfattelse af, at det er tilstrækkeligt at begrænse indtagelsen af salt og produkter, der indeholder kolesterol, og der vil blive observeret en balance mellem interesser. Men undersøgelser viser, at disse begrænsninger alene er langt fra nok.
Især kan fascinationen af sukker og tilsyneladende uskyldig stivelse føre til katastrofale konsekvenser op til en pludselig hjertestop. Det handler om ændringer, der forekommer på et subtilt molekylært niveau og har en bestemt stressende virkning på myocardiale celler.
Naturligvis er udelukkelsen fra kosten for et antal skadelige produkter en ret effektiv foranstaltning, men ofte vanskelig at gennemføre. Faktisk er de såkaldte "forbyderiske" dieter meget vanskelige, både fra et psykologisk synspunkt og rent teknisk. Resultatet er hyppige sammenbrud og en tilbagevenden til gamle etablerede spisevaner. Derfor arbejder kardiologer tæt sammen med ernæringseksperter og tilbyder originale tilgange til at løse dette problem.
Så amerikanske ernæringseksperter rådgiver en gradvis og gradvis overgang til nye ernæringsprincipper, så vil denne proces være meget mere behagelig og have et mere pålideligt resultat. Kroppen skal vænne sig til den nye diæt, føle dens fordele og effektivitet, så er det muligt at skifte til et nyt regime uden stress og intern modstand.
Til at begynde med kan du spise en vegetarisk frokost eller middag flere gange om ugen. Forbruget af store mængder kød, især røde sorter samt fedtede mejeriprodukter, kan øge kolesteroltal i blodet. Heldigvis er der et stort antal velsmagende og sunde retter, som ikke kræver kød eller ost til at lave mad, og du skal medtage dem i din menu.
Prøv at finde nye produkter - for eksempel nogle grøntsager eller frugter, som du ikke har været nødt til at prøve før. Måske bliver dette på en måde en behagelig overraskelse, og sammen med nyttige egenskaber åbnes også attraktive smagsoplevelser. Dette vil udvide din egen menu og måske endda komme med nogle nye opskrifter. Derudover kan mange frugter på grund af deres smagsegenskaber være en fremragende erstatning for en traditionel dessert. Det vil være meget mere nyttigt og mindre kalorifattigt, hvilket også vil være til fordel i tilfælde af problemer med overvægt.
Til morgenmad kan du i stedet for de sædvanlige sandwich, prøve at lave noget let og sundt. For eksempel er smoothies en god mulighed for en vellykket start på dagen. For at tilberede denne velsmagende tallerken har du brug for en lille håndfuld spinatblade, en hakket selleristang, en banan, et halvt æble og to glas rent vand. Pisk alle disse ingredienser i en blender, og en vidunderlig drink er klar. Hvis du starter din dag med en sådan "energi og vitamin" genopladning, kan du fylde kroppen med energi, lethed og godt humør i hele dagen.
Husk at besøge landmændsmarkedet fra tid til anden. Friske, friske fra haven grøntsager og frugter giver ikke kun maksimale fordele, men også nye ideer til opskrifter på en sund menu.
