A, C, B, E, D, K ... Ved første øjekast kan dette forveksles med et antal almindelige alfabetiske bogstaver, der er anført i en kaotisk rækkefølge, men faktisk betegnes visse organiske stoffer kaldet vitaminer på denne måde (fra det latinske ord vita - "liv "), Som er en slags byggesten i den menneskelige krop. Disse kemiske elementer i små doser er nødvendige for at sikre normal vækst og udvikling samt implementering af fuldt menneskeliv. De hjælper med absorptionen af næringsstoffer, deltager i processen med vækst af knogler og muskelvæv, fremmer energimetabolismen i celler, heler sår.
De, der er skeptiske over for at tage vitaminer, tager dybt fejl af dette. De er vigtige for, at enhver person skal opretholde og opretholde helbredet. Det er tilstrækkeligt at huske, at for sejlere i gamle dage var en uhyggelig sygdom skørbug, hvorfra næsten en tredjedel af besætningen døde under en lang sejlads. Fordi folk blev frataget grøntsager og frugter rig på vitaminer, og især vitamin C, hvilket var en simpel kur mod en frygtelig lidelse. I modsætning til planter, svampe og bakterier syntetiserer den menneskelige krop ikke disse organiske elementer i metabolismeprocessen, hvilket betyder, at der skal produceres vitaminer udefra.
Hvordan er vitaminer fra mad til mennesker "> 
Vitaminfunktioner
Mange vitaminer går på dannelse af koenzymer, uden hvilke arbejdet med at assimilere næringsstoffer med enzymer simpelthen ville være umuligt. Sådanne vitaminer inkluderer de, der er inkluderet i gruppe B, derudover bidrager de til den optimale anvendelse af den modtagne energi.
Når der tages C-vitamin, styrkes immuniteten, og produktionen af kollagenprotein øges, hvilket er vigtigt for knogle-, tand- og sårheling.
Med deltagelse af vitamin A forekommer produktionen af lymfocytter. Han er også delvist ansvarlig for processen med knogledannelse, hjælper med at styrke synet på grund af det faktum, at det er til stede i det visuelle retinalpigment.
E-vitamin med dets antioxidantegenskaber hjælper med at neutralisere stoffer, der er potentielt skadelige for celler.
D-vitamin bidrager godt til absorptionen af fosfor og calcium til knogledannelse og vækst.
Det er også vigtigt at nævne vitamin K, der er involveret i syntesen af koagulationsfaktorer. Hvis det ikke var for ham, kunne selv den mindste ridse føre til stort blodtab fyldt med døden.
Tilstedeværelsen af en række vitaminer i fødevarer er en garanti for, at en person ikke behøver at håndtere syndromer forårsaget af deres mangel eller fravær, for eksempel træthed, hjertesygdom eller delvis lammelse, samt sygdomme som rakitt, skørbug og mange andre. Imidlertid kan overdreven indtagelse af vitaminer forårsage alvorlig forgiftning, så de forskellige slags rygter om behovet for chokdoser kan ikke modstå nogen kritik. Kun ved moderat brug af vitaminer er deres fulde assimilering i den menneskelige krop.
Væsentlige vitaminer til bodybuildere
